2020 Reserve du Fils Chardonnay QbA trocken
CHF35,00Preis
Bernhard Koch, Hainfeld
Immer unter den besten 10 Chardonnays des Jahrgangs im Gault Millau.
In diesem Jahr startete Alexander Koch einige Versuche, die Chardonnays noch näher an die burgundischen Vorbilder zu rücken. Das Resultat ist dieser Wein. Noch nachhaltiger, feiner und auch langlebiger als unsere Chardonnay Réserve. Mit etwas verhaltenerer Frucht und würzigen, leicht reduktiven Noten weiß dieser Wein zu verführen. Dazu überzeugt der Chardonnay Réserve du Fils mit seinem kraftvollen und ausgewogenen Gaumenauftritt sowie einem langen Abgang und der straffen Säure.